Elle se prépare en 20 min, il faut laisser reposer 30 min et cuire 35 min dans un four préchauffé ( 180°).
Donc 20 min de boulot à prévoir tôt mais après on est tranquille !!!
Elle est extraite de "la grande cuisine en toute simplicité" Tupperware.
RECETTE : ( pour 2 adultes et 2 enfants)
- préparer la pâte briochée : verser dans un récipient ( ou bol batteur Tupperware) les ingrédients suivants :
- 200 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 25 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 œuf
- 75 g de beurre fondu
2- Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte ( si vous avez le bol batteur tupperware ou un récipient fermé, agitez horizontalement et verticalement plusieurs fois
3- Ouvrez et travaillez la pâte à la spatule ou avec les mains pour faire une boule
4- Étalez la pâte dans un moule en silicone avec la paume des mains et les doigts
5- préparez la garniture : mélangez
- 200 g de crème épaisse ( je prends de la 15 % )
- 2 jaunes d’œufs
- 250 g de maroilles ( coupés en petits dés)
- 1 pincée de sel
6- versez la garniture sur la pâte et laissez gonfler 30 min
7 Faire cuire 35 min dans un four préchauffé ( 180 °)
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